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減肥要成功，除了運動，還得靠控制飲食，北醫營養師設計6種減重餐，平均熱量350大卡，比一般便當足足少了一半，秘訣就在於，減少油炸和澱粉攝取量，而且還能有飽足感。
醫院員工齊跳健康操，宣誓減重，總目標要甩掉5公噸肥肉，這還不夠，營養師還特製6種減重餐，芭樂、鳳梨、蘋果通通一起擺盤，再加一顆茶葉蛋，一份水果餐算一算也有315大卡，連吃2個星期，可減1公斤體脂肪。
6項餐點平均熱量350大卡，就連熱量最高的雞腿雜糧飯，熱量也只有385大卡，和一般的雞腿便當比起來，足足少了近600大卡，只是這樣的減重餐端出來，經驗老到的婆婆媽媽品頭論足，一看就說，男生一定吃不飽。
減重餐的秘訣就在於，減少油炸和澱粉類，就連綠豆薏仁湯也不加糖，民眾自己DIY，一定能瘦，現在就看恆心和毅力，能不能戰勝口腹之慾。
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